Bonjour,
Voici une recette avec les derniers potimarrons de la saison.
Il n'y a plus qu'à remettre des graines à pousser dans le potager
pour en avoir à l'automne prochain !
Ingrédients : pour 4 ramequins
200 g de chair de potimarron
2 oeufs
2 càs de purée d'amande blanche
10 cl de lait
40 g de sucre
1 càs de Maïzéna
4 càs de cassonade
Préparation
Je préchauffe le four à 180°.
Dans mon blender, je verse la chair de potimarron, les oeufs, la purée d'amande, le sucre, le lait et la maïzéna. Et je mixe.
Je verse ma préparation dans les ramequins et je saupoudre de cassonade.
J'enfourne pour 25 min, puis je laisse refroidir.
Bon appétit !
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