Panna cotta à la framboise

Bonjour,

Voici une recette que j'ai trouvé sur la blogosphère mais je ne sais plus ou...

Très bon ce dessert et surtout avec les framboises de mon jardin

Ingrédients

- 50 cl de lait concentré non sucré

- 40 g de sucre

- 1 càc d'agar agar

- une trentaine de framboises

- coulis de framboise

Préparation

- Mettre le lait dans une casserole.

- Délayer l'agar agar dans le lait

- Ajouter le sucre

- Faire bouillir le tout.

- Verser dans des ramequins et y mettre 5 framboises dans chaque ramequin

- Laisser refroidir et mettre au frigo.

- Démouler et verser du coulis sur la panna cotta.

Ce dessert peut être fait avec d'autres fruits et son coulis qui va avec : abricots, fraises, mûres...

Mais on peut faire aussi avec un coulis de chocolat.